Willkommen

Herzlich willkommen auf unserer Homepage.

 
Genussvoll essen gehört zu den schönsten Dingen in unserem Leben und ist sehr wichtig für unsere Lebensqualität.  Grillen und Barbecue ermöglicht jedem Einzelnen frische und regionale Lebensmittel  abwechslungsreich und gesund zuzubereiten. Der Kreativität und Experimentierfreudigkeit sind bei der kulinarischen Grillkunst  keine Grenzen gesetzt.

Daher würden wir uns freuen, euch bei unseren Grillkursen bzw. Grillseminaren  begrüßen zu dürfen um die Kunst des Grillens und den Geist zu wecken, mit einem Wort den Grillspirit in uns zu suchen und zu finden. 


"Grillen und Barbecue sind gesellschaftliche Vergnügen der besonderen Art
um den sozialen Kontakt und das Miteinander mit Familie, Freunden und
Bekannten zu pflegen"




INTERNATIONAL AUSTRIAN COMPETITION TEAM

RULES OF KCBS

Not one competition counts, you must be in the best!
(200 teams in Europe, and 4.000 teams all over the world are
in this competitions)


1st Black Forest Smoke & Wine Festival, Schliengen, July 2016
2. Platz Brisket, 3. Platz Ribs, 4. Platz Pork, 16. Platz Chicken
1. Platz Overall - Grand Champion
700 + Score

Rugby Sound Competition, Parabiago, June 2016
9. Platz Chicken, 7. Platz Ribs, 6. Platz Pork, 10. Platz Brisket
7. Platz Overall

Italien Barbecue Championship, Perugia, June 2016
5. Platz Pork, 8. Platz Ribs, 13. Platz Brisket, 26. Platz Chicken
11. Platz Overall


2. Bohemian BBQ Competition Prague, May 2016
3. Platz Brisket, 4. Platz Pork, 6.  Platz Overall


Tony Stone Low &Slow BBQ Competition, ;May 2016

3. Platz Pork, 18. Overall


KCBS Barbecue Championship Salzburg, April 2016                                                 

1. Platz Ribs, 2. Platz Brisket, 3. Overall

International Dutch Oven Cook Off in Germany, München 2016, 7. Platz

European KCBS Cup 2015: Zweitbestes Österreichisches BBQ-Team
Und damit das 1. (erste) Team aus NIEDERÖSTERREICH  -
und noch dazu  eine Kooperation aus Waldviertel und Weinviertel (2 x W4)

3. Platz Chicken, Bohemian Bluegrass & BBQ, Prag, 12.-13. September 2015

Certified KCBS Judge (Kansas City Barbecue Society)

1. Platz  bei der First Austrian Smoker Competition 2014
GRILLSTAATSMEISTER Kategorie Rind am BBQ Smoker 2013

VIZESTAATSMEISTER Kategorie Dessert 2013

 TERMINE FÜR GRILLKURSE 2016 auf Anfrage

BBQ-Catering auf Anfrage -
ihre Geburtstagsfeier, Familienfeier, Einladung von Freunden wird zu einem besonderen Erlebnis!




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